年末年始は出前の注文が増える！飲食店が売上アップを狙うコツとは？

「年末年始は出前の注文が増えるって本当？」
「デリバリーに注力しても良いのかな？」

このような疑問をお持ちの飲食店の方は多いのではないでしょうか？

そこで本記事では、年末年始に出前の注文数がどの程度増えるかを解説します。

おすすめのデリバリーサービス5選も紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。

年末年始は出前の注文が増える！

引用：フードテック総研『1年で1番忙しい年末年始は半数以上の出前利用が増える！』

フードテック総研の調査で、年末年始と普段の出前の利用頻度を比較したところ、年末年始の方が「増える」と回答した人の割合が50％を上回りました。

世帯ごとに見てみると、出前の利用頻度が「増える」と答えた一人暮らし世帯が48.4%だったのに対して、二人以上世帯では59.6%と10ポイント以上高い結果になっています。

年末年始で売上アップを目指す飲食店は、2人以上向けの出前メニューに注力するのが賢明でしょう。

年末年始におすすめの出前・デリバリーサービス

年末年始に出前の注文数を増やしたい方に向けて、おすすめのデリバリーサービスを5つ厳選しました。配達可能エリアや加盟店舗数・初期費用・手数料を比較しています。

1位　出前館

出前の定番と言えば「出前館」。フードデリバリーサービスが流行する前から宅配サービスを手がけています。

昨年の年間オーダー数が2,845万件以上と非常に多いため、年末年始の出前の注文数増加にも期待できるでしょう。

また、出前館は2020年に「信頼できる」「配達員の質」「お得に利用できる」の3部門でデリバリーサービスランキング1位に輝いた実績があり(※2020年ショッパーズアイ調べ)、非常に信頼できます。

配達は研修を受けたスタッフのみが担当するため、料理を美味しい状態で届けられる点もメリットです。

手数料もお手頃で、初期費用も今ならキャンペーン中で0円なので、どのデリバリーサービスを利用すれば良いか分からない方は出前館を選べば間違いないでしょう。

出前館の導入はこちら

2位　Uber Eats

Uber Eatsは、フードデリバリーの流行のきっかけとなったサービスです。

客として利用したことのある方も多いのではないでしょうか。

利用者数・加盟店舗数ともに出前館の次に多いため、デリバリーの売上向上に効果があるでしょう。

ただし、誰でも配達員に登録ができる点から、配達のクオリティにバラつきがある点は注意が必要です。料理がこぼれたり冷めたりした状態で届くと、お店のイメージダウンにつながりかねません。

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3位　楽天デリバリー

大手通販業者の楽天が手がける「楽天デリバリー」は、東京23区内で展開しています。

楽天ポイントを貯めたり使ったりできるので、楽天ユーザーを取り込みやすい点がメリットです。年末年始の売上アップにもつながるでしょう。

他のデリバリーサービスと兼用すると、お客様の取りこぼしを防ぎやすくなります。

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4位　ファインダイン

ファインダインは、宅配寿司「銀のさら」や宅配御前「釜寅」を運営するライドオンエクスプレスホールディングスが運営しています。

知名度は高くありませんが、出前のノウハウは豊富に持ち合わせているでしょう。

高級志向のフードデリバリーサービスなので、客単価を高く設定したい飲食店におすすめです。

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5位　foodpanda

foodpandaは、2020年9月に日本に上陸したフードデリバリーサービスです。台湾やシンガポールで高い人気を誇っています。利用者数や加盟店舗数は非公表ですが、配達可能エリアは着実に増えつつあります。

foodpandaの特徴は手数料が注文数に応じて変動する点です。月に241件以上の注文を受ければ手数料を30%まで抑えられます。他のデリバリーサービスよりもお得に利用できるでしょう。

初期費用無料で始められるので、対象エリア内の方は出店してみてはどうでしょうか。

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おわりに

出前・デリバリーの注文が増える年末年始は、飲食店が売上を伸ばすチャンスです。

特に注文が増える2人以上向けのメニューに注力し、出前・デリバリーの売り上げを伸ばしましょう。